Vorspeisen - Les Entrées

Suppe Caldo Verde  La soupe Caldo Verde

3,50 €

Portugiesischer Kostproben-Teller  L’assiette de dégustation Portugaise  (2,4)   

10,90 €

Stockfischsalat mit Schalotten und Olivenöl   La brandade de morue, échalotte et huile d’olive

7,90 €

Stockfisch-Carpaccio mit feinen Parmesanspänen  Le carpaccio de morue et ses fins copeaux de paemssan 

8,20 €

Knusprige Stockfisch-Kroketten auf Salat  Les croustillants beignets  fins de morue sur verdurete

6,70 €

Oktopus-Salat in feiner Vinaigrette  La salde Polvo et sa fine vinaigrette à l’échalotte et persil 

8,90 €

Hauptgerichte - Les Plats

Stockfisch à Braz in Zwiebeln und Knoblauch-Soße  La morue à Braz et sa soubisse d’ail et d’oignons

12,90 €

Stockfisch im Rahm, überbacken  La gratinée de Morue pochée ç la crème légère, liée au parmesan  

13,50 €

Gegrillter Stockfisch im Olivenöl, mit eingelegtem Knoblauch  Morue grillée, à l’huile d’olive et ail

14,90 €

Stockfisch Pescador   La morue du Pêcheur de Nazaré

15,90 €

Carne Alentejade , marinierter Schweinenacken mit Venusmuscheln  Echine porc marinée aux palourdes  

14,90 €

Auf Vorbestellung (48 Stunden im voraus) - Sur réservation (48h à l’avance)

Verschiedene Cataplana aus der Algarve: mit Meeresfrüchten, Schweinenacken, Stockfisch… ab mindestens 2 Personen ( serviert im Kupfertopf, der sich wie eine Auster öffnet)  

28,00 €

Paella Royale  La paella royale

14,00 €

Reis mit Meeresfrüchten, Portugiesische Art  Le riz aux fruits de mer Portugais

nach Kurs Selon cours

Rizotto mit Steinpilzen , Meeresfrüchten  Nos rizottos , aux cèpes, aux fruits de mer   

nach Kurs Selon cours

Zicklein Padeiro  Le cabri à la Padeiro

nach Kurs Selon cours

Fisch Calderade   La caldérade de poissons

nach Kurs Selon cours

Für sonstige Wünsche, Feiern oder Geschäftsessen, zögern Sie bitte nicht, fragen Sie uns einfach!.

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